સારાંશ:સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ચીટિન મુખ્યત્વે ચિટોસનનો સંદર્ભ આપે છે, જે ચિટોસન, ડીસીટીલેટેડ ચિટિન, ડીસીટીલેટેડ ચિટિન, દ્રાવ્ય ચિટિન અને દ્રાવ્ય ચિટિન તરીકે પણ ઓળખાય છે.આકારહીન ઘન પદાર્થો, ચોક્કસ પરિભ્રમણ[α] D11—3°～+10°。 પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય, પરંતુ ફોર્મિક એસિડ, એસિટિક એસિડ, બેન્ઝોઇક એસિડ, નેફથેનિક એસિડ અને પાતળું અકાર્બનિક એસિડ જેવા કાર્બનિક એસિડમાં દ્રાવ્ય.ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનો સફેદ અથવા ભૂખરા રંગની સફેદ અર્ધપારદર્શક શીટ હોય છે જેમ કે ઘન પદાર્થમાં સહેજ મોતીની ચમક હોય છે.ગંધહીન, કેમિકલબુક બિન-ઝેરી છે, સરળતાથી ડિગ્રેડેબલ છે, અને એક દુર્લભ કુદરતી કેશનિક પોલીઈલેક્ટ્રોલાઈટ છે.ચીટીનના સુગર જૂથમાંથી એસિટિલ જૂથોને દૂર કરવા માટે મજબૂત આલ્કલી અથવા એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ સાથે હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા મેળવવામાં આવેલા પોલિસેકરાઇડ્સ.તે ઓછી એસિડિટીના જલીય દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય છે, સારી જૈવ સુસંગતતા ધરાવે છે, તેની કોઈ એન્ટિજેનિસિટી નથી અને માનવ પ્રવાહીમાં અદ્રાવ્ય છે.તે આર્થ્રોપોડ્સ (ઝીંગા, કરચલો) જેવા નિમ્ન પ્રાણીઓ અને છોડના શેલોમાં ચિટિનમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેમ કે આર્થ્રોપોડ્સ (ઝીંગા, કરચલો), આલ્કલી ઉમેરીને અને ગરમ કરીને ડીસીટીલેશન પ્રતિક્રિયા દ્વારા.
ક્રિયા:ચિટોસનની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર માટે બે મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે: એક એ છે કે ચિટોસન કોશિકાઓની સપાટી પર શોષીને ઉચ્ચ મોલેક્યુલર મેમ્બ્રેન બનાવે છે, કોષોમાં પોષક તત્ત્વોના પરિવહનને અટકાવે છે, ત્યાં બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અને બેક્ટેરિયાનાશક ભૂમિકા ભજવે છે;અન્ય મિકેનિઝમ એ છે કે ચિટોસન કોષના શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, કોષના શરીરમાં કેમિકલબુક આયનોની સાથે સાયટોપ્લાઝમને શોષી લે છે, અને ફ્લોક્યુલેશનનું કારણ બને છે, કોષની સામાન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં વિક્ષેપ પાડે છે, ત્યાં બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે.ગ્રામ પૉઝિટિવ બેક્ટેરિયા અને ગ્રામ નેગેટિવ બેક્ટેરિયાની કોષ દિવાલની વિવિધ રચનાઓ અને તેના પર બે અસરોના પ્રભાવની વિવિધ ડિગ્રીને કારણે, વિવિધ સંબંધિત પરમાણુ વજનવાળા ચિટોસનમાં વિવિધ એન્ટિબેક્ટેરિયલ મિકેનિઝમ્સ હોય છે. ચિટોસન એક આહાર ફાઇબર છે જે તેની અસર ધરાવે છે. સીરમ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું, આંતરડાની વનસ્પતિનું નિયમન કરવું અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું.ચિટોસનના માનવ ઇન્જેશન પછી, ફેકલ વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે તે લગભગ પચતું નથી અને શોષાય છે, તેથી તે ડાયેટરી ફાઇબરની શ્રેણીમાં આવે છે.
હાલમાં, ZhongAn યુએસએ બજાર સાથે સંપર્કો સ્થાપિત કર્યા છે, અને દર મહિને તેમને Chitosan સપ્લાય કરવાનું ચાલુ રાખે છે.જો તમારી પાસે કોઈ માંગ હોય, તો તમે ZhongAn નો સંપર્ક કરી શકો છો, અને ZhongAn શ્રેષ્ઠ માલ અને સેવાઓ પ્રદાન કરશે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-24-2023
